香喷喷的小蒜鸡蛋面饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小蒜鸡蛋面饼你吃过吗？挺好吃的呢，一方面有鸡蛋的香喷喷味道，另一方面又有小蒜的香味哦，虽然说是面饼，但总觉得吃到的只是蛋饼呢，只能说鸡蛋的香味太重了呢，而且呀，虽然是煎的，可是呢，因为小蒜的缘故，面饼的热气都被消除了一些呢。

主料

小蒜 ：200
鸡蛋 ：2个
面粉 ：300

辅料

油 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.小蒜摘洗干净，沥干水分。

2.切碎备用。

3.面粉中加入鸡蛋。

4.稍微搅拌。

5.加入适量清水。

6.搅拌均匀，成流线的糊状。

7.放入小蒜碎，加入盐和鸡精。

8.搅拌均匀。

9.预热电饼铛，倒入面糊。

10.一面烙至定型后翻面。

11.两面均烙至金黄，出锅。

12.切块后即可享用。

烹饪技巧

1.切小蒜头时容易飞溅，可以先用刀拍一下再切，会好一些。2.小蒜本身有一种辛辣的味道，胃肠不适者慎食。