可口的豆皮包饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：一大碗

辅料

瘦肉 ：适量
红萝卜 ：1根
油豆皮 ：6张
香菇 ：适量
洋葱 ：1个

具体步骤

1.瘦肉切丁，加生抽、料酒，胡椒粉调味。香菇泡发，切丁。红萝卜，洋葱切丁。

2.锅放油，不要太多。油热后倒入肉丁，炒至变色，倒入香菇丁翻炒片刻，加入少许盐，生抽翻炒，倒入洋葱丁炒匀，加入红萝卜丁，翻炒均匀。倒入米饭翻炒，加少许盐调味，炒至饭熟，最后加入胡椒粉，味精调味。盛出待用……

3.油豆皮切块。一张切成四小块。

4.取一小张油豆皮，放上两大勺炒饭，包好！

5.包成一个个饭包！

6.锅放少许油，放入饭包煎至两面金黄，即可出锅享用！用吸油纸吸去多余油脂更好！外层焦脆，内里丰富！????

烹饪技巧

煎的时候用小火。炒饭时不要放太多油。