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爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

香甜可口的电饭煲面包,在家里也可以自己做,不用烤箱也可以做好吃的面包哦,而且用电饭锅烘出来的面包比烤箱出来的要嫩滑要细腻。过程也很简单,关键是鸡蛋牛奶还有面粉搅拌均匀,这样的面包不仅好吃也很好看。做完后,就会特别有成就感。

主料

鸡蛋 :四个
面粉 :150

辅料

白糖 :100
芝麻 :适量
油 :适量

具体步骤

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好的食材

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第3张

2.把鸡蛋打入盆中

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第4张

3.用打蛋器打至膨大白糖分两次加入一直打到蛋液拉起呈直角妆、或者用牙签插入三分之一不倒即可

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入面粉搅拌均匀

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第6张

5.加入适量的橄榄油拌均匀面糊细腻即可

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第7张

6.加热电热锅锅底模上一次油

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第8张

7.把搅拌好的蛋糊倒入、把装面糊的盆放在桌子上震几下、把气体排放出来

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第9张

8.撒上少许芝麻

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第10张

9.盖上锅盖 按一下煮饭键(大约35钟左右)跳闸即可、焖5分钟出锅

爱上香甜可口的电饭煲面包怎么做好吃又简单 第11张

10.倒扣在盘中放凉切开就可以享用了、你要不要试一试哦!松软可口!

烹饪技巧

1、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。2、蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。3、蛋白打发是成功的关键。