准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
3个米饭 :
1小碗 洋葱 :
1小碗 胡萝卜 :
1小块 辅料
盐 :
少许糖 :
少许白胡椒粉 :
少许 淀粉 :
少许清水 :
5ml 番茄酱 :
15ml 具体步骤
三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点淀粉。
先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。
锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了
吃的时候淋上少许番茄酱。