健康的荞麦豆角面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :1块
半干荞麦面 :300
豆角 :280
水淀粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
黄豆酱 :适量
蚝油 :适量
鸡粉 :适量
姜 :2片
蒜 :3粒
葱 :2颗
重要的清晨吃点什么好?面食是一种不错的选择,既饱腹又容易消化。中国的面食多种多样,可以做成包子馒头,可以做成蛋糕面包,还可以做成不同的面。现代人以精细的食物为主,其实偶尔吃吃粗粮反而对身体更好哦~今天我们一起来做一道好吃又健康的荞麦豆角面吧。
主料
猪肉 :80胡萝卜 :1块
半干荞麦面 :300
豆角 :280
辅料
十三香 :适量水淀粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
黄豆酱 :适量
蚝油 :适量
鸡粉 :适量
姜 :2片
蒜 :3粒
葱 :2颗
具体步骤
1.荞麦面条,豆角,胡萝卜,肉准备好
2.胡萝卜,豆角切丁,葱姜蒜切好
3.肉切好
4.锅放油烧热放入葱姜蒜爆香
5.放肉,料酒炒至肉色发白
6.放入豆角胡萝卜丁翻炒均匀
7.放大半碗水,十三香,蚝油,黄豆酱,盐,烧开炖十分钟 这期间把面条煮好
8.撒上鸡粉,沟水淀粉,再撒些葱花卤就做好了
9.煮好的面条浇上卤就可以了
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