念念不忘的香椿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿洗净切碎

2.鸡蛋打到碗中打散备用

3.切碎的香椿放入盛有鸡蛋也的碗中

4.搅拌均匀

5.放入少许的盐，搅拌均匀

6.锅中放油，倒入香椿蛋液，轻轻地晃动锅子，使蛋液铺满锅底

7.摊好一面，翻到另一面

8.两面都煎成金黄色即可出锅，且块装盘

烹饪技巧

翻面的时候不是很容易容易翻散，轻轻地翻动