「念念不忘」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 洋葱 ：
1个 辅料
料酒 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量剁椒 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料：鸡蛋，洋葱，大蒜
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2.将洋葱，大蒜切丝
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3.鸡蛋加入盐和料酒打散
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4.锅热油，倒入蛋液
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5.煎成蛋饼
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6.然后将蛋饼切成蛋丝
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7.利用煎鸡蛋的油爆香蒜丝
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8.放入洋葱翻炒至透明
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9.加入剁椒炒匀
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10.放入蛋丝
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11.加入盐调味
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12.加入鸡精翻炒均匀就可以了
烹饪技巧
剁椒是有咸味的，所以盐要少放哦。
