![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 ：
1根 鸡蛋 ：
1个 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
3头十三香 ：
适量 木耳 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备木耳，胡萝卜
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.将胡萝卜去皮切片，木耳泡发，大蒜拍碎
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3.鸡蛋打散备用
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4.锅烧热，加油适量（热锅热油）
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.煎鸡蛋，至两面金黄
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6.鸡蛋盛出，切成条状备用
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7.煎鸡蛋剩下的油加入大蒜爆香
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8.加入胡萝卜翻炒
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入木耳翻炒
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入适量十三香
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张")
11.加入适量食盐
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第13张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第13张")
12.将鸡蛋倒入，翻炒
![「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第14张]( "「念念不忘」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第14张")
13.翻炒均匀出锅
烹饪技巧
1、木耳需要浸泡时间久一点，2h以上，不然木耳发干。2、鸡蛋可以稍微加一点水，鸡蛋煎的更松软。
