![牛筋粉丝汤怎么做好吃又简单]( "牛筋粉丝汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟主料
饭店打包回来的牛筋 ：
适量温水泡软的粉丝 ：
适量袋装榨菜 ：
适量菜干 ：
适量 辅料
蒜叶，种在花盆中的蒜叶，浓郁的味道让粉丝汤提高了一个层级 ：
适量 具体步骤
1. 榨菜下油锅炒至微焦，倒入冷水，这时候锅热倒入的冷水马上就开了，我总觉得这样能很好的把食材的味道给逼出来。
2. 水开后，放入牛筋，再次水开后煮2-3分钟，把牛筋的味道煮出来，让汤更入味
3. 放入菜干（这个是因为家里木有蔬菜，为了解油腻放的，有蔬菜就更好了）和粉丝，煮2-3分钟，调味，出锅盛碗，撒入蒜叶
