可口的红皮土豆芝麻球怎么做好吃又简单
可口的红皮土豆芝麻球，这是一道下馆子必点的美食。圆圆的芝麻球内裹着特制而成的土豆泥，不仅香甜可口，还能填饱充饥。另外，人们说的土豆就是马铃薯，马铃薯可以活血消肿，还可以解毒消炎，更重要的是，马铃薯还能起到美容养颜的神奇功效。
主料
红皮土豆泥 ：220糯米粉 ：220
白糖 ：50
辅料
白芝麻 ：适量枣泥馅 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.土豆切片。
3.切成薄片。
4.放入蒸锅蒸熟。
5.先把土豆捣成泥。
6.加入糯米粉和白糖。太干了加适量的水。
7.揉成面团。
8.先把馅料分成10g一个的小球。
9.把面团分成20g一个的小剂子。
10.取一个面团，按扁。
11.放入一个馅料。
12.用虎口推捏封口。
13.揉圆。
14.将土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，让土豆球都粘到水。
15.把沾水的土豆球放到芝麻里面滚一下。
16.取出来用手在揉几下，让芝麻粘的更牢固。
17.全部都包好了备用。
18.锅里面放油烧至六成热（六成热的油油面向四周翻动，略有青烟升起）把做好的土豆球放入油里面，轻轻的晃动油锅，这样可以使土豆球不会粘在一起的。
19.炸到土豆球稍微变大金黄熟透，捞出控油。
20.又糯又香又甜的土豆球做好了，是不是很有食欲啊。亲们快来尝一尝吧!
1、土豆一定要碾碎在放入糯米粉和糖。2、炸的时候一定要注意，不要烫伤了。3、晾凉食用也很美味的。
