咸甜适中的鸡米花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面包糠 ：适量
鸡蛋 ：1个
鸡胸脯 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

生抽 ：适量
盐 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸一块，用刀背敲松。

2.切1.5cm左右小丁。

3.用少许盐、适量生抽腌15分钟。

4.准备蛋液、淀粉、面包糠。

5.按淀粉-蛋液-面包糠的顺序，依次滚一遍。

6.锅内倒油，先中火炸微黄再大火炸金黄后捞出。怕炸糊忘记拍这个步骤了。

烹饪技巧

先要用中小火把鸡肉炸熟，等变微黄了，再把火开火，快速炸一会捞出。