咸甜适中的啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭肉 ：500
啤酒 ：1罐

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小香葱 ：4根
生姜 ：适量
蒜 ：4瓣
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将鸭肉切块洗净。

2.起锅，油热后加姜蒜爆香。

3.姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒。

4.加入酱油上色，按个人口味加盐，鸡精，白糖调味。

5.加啤酒一罐。

6.加盖中火炖约三十分钟。

7.开盖收汁，装盘。

烹饪技巧

无