![滑蛋豆腐怎么做好吃又简单]( "滑蛋豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
两个水
豆腐 ：
两砖 辅料
盐 ：
一小勺 酱油 ：
几滴葱花 ：
小许糖 ：
少许 淀粉 ：
小许 具体步骤
![滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.买菜阿姨用手拿起来的，我怕脏，就用清水泡一泡
![滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打散，加点盐，酱油
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3.锅烧热，加油
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4.慢火下鸡蛋
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5.快速搅拌，上碟
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6.水豆腐下油锅，小火煎至两面金黄
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7.煎透，用铲子将豆腐切开
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8.加一点水，加姜蓉
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9.调芡汁
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10.倒入芡汁
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11.滑蛋倒入，翻炒一下
![滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第13张]( "滑蛋豆腐怎么做好吃又简单 第13张")
12.最后加入一下葱花，准备上菜洛！！
烹饪技巧
发鸡蛋的时候可以加一些盐，和酱油提一下鲜味！我老是忘记！
