自己做的红烧荷包蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：鸡蛋三个，调味料都放旁边待用。

2.油锅加热。

3.鸡蛋磕入锅中。

4.一面煎至金黄，反面另一面也煎至金黄，然后把蛋盛出放一边，继续煎下一个蛋。

5.三个都煎好后，把先前两个煎好的蛋再倒入油锅。

6.加入适量水。

7.加入适量酱油。

8.假如适量白糖。

9.盖上锅盖煮一小会。然后就可出锅。

10.装入盘中，如果喜欢葱花可以出锅后撒一些葱花。我们家不太喜欢放葱花，所以就不放了。

烹饪技巧

在煎荷包蛋时要用小火，这样不易煎糊。