![家常红烧荷包蛋怎么做好吃又简单]( "家常红烧荷包蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
6枚 辅料
生抽 ：
适量老抽 ：
若干盐 ：
少许鸡精 ：
少许 白砂糖 ：
适量 具体步骤
1. 煎荷包蛋，吃几个煎几个
2. 把煎好的荷包蛋都放入锅中，然后倒入适量生抽，少许老抽，适量白砂糖，少许盐，倒入热水与鸡蛋持平就行，锅盖，大火烧开，小火慢炖15分钟
3. 去掉锅盖，大火收汤，放入少许鸡精，留点汤拌饭吃。。。太懒了！绝对0失败的一道菜，但是可提升空间很大，比如煎荷包蛋的形状啊（自责一下，我煎荷包蛋手艺太差了），汤汁的口味啊什么的。
烹饪技巧
荷包蛋尽量不要把蛋黄弄破，这样炖之后是清汤，如果破了，汤汁就浑了
