简单易做的花菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：2棵
瘦肉 ：200
花菜 ：1朵

辅料

五香粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：3片

具体步骤

1.肉丝切好拿盐腌好

2.花菜一朵手掰开小朵

3.锅中烧水，花菜焯水

4.焯水备用

5.蒜苗切段

6.锅中放油，下姜片炒肉，老抽上色

7.肉炒好放蒜苗翻炒

8.蒜苗下锅翻炒均匀下花菜翻炒，放盐 鸡精 五香粉即可

烹饪技巧

花菜本来就焯好了，只需翻炒均匀，菜汁水裹匀即可。