准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小河虾 :
200韭菜花 :
150 辅料
食用油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1、把准备好的小河虾用清水洗几次,洗好以后取出去掉水分,然后再把韭菜花洗好,切成段状备用。
2、把食用油加入到炒锅中,要多放一些,加热以后把洗好的河虾入锅炸制,炸到小河虾变色以后取出,沥油
3、炸好河虾以后把多余的油取出来,重新起锅,把油加热以后把韭菜花入锅炒制,炒软以后把炸好的小河虾倒入锅中,再加入食用盐调味,调匀以后直接出锅装盘就能食用
烹饪技巧
炒制河虾炒韭菜花时,一定要注意韭菜花不能炒太久,不然会让它的口感变差,也会出现营养流失,再食用以后也起不到应有的保健功效