准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟葡萄果酱蛋糕卷是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的葡萄果酱蛋糕卷给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧 。
主料
面粉 :
适量 辅料
糖 :
适量 具体步骤
烤盘上涂上水,垫上烘焙纸,涂水可防止烘焙纸移动,纸要高于烤盘,防止蛋糕粘在烤盘上
鸡蛋黄和鸡蛋清分离,放鸡蛋清的容器里不能有水和油,不然会影响蛋白的打发
用烘焙电子秤称量出50克牛奶和40克玉米油,加入鸡蛋黄里,用打蛋器搅拌搅匀