#记忆#猪肚汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肚 ：适量

辅料

莲子～胡椒粒 ：适量

具体步骤

1.买回来的猪肚用红薯粉‘面粉也可’和盐搓洗掉粘附猪肚上的粘稠物～再放入干锅上烧煮后去掉表面上的白色物…这是洗净后的

2.将猪肚整个放入高压锅中放入提前泡过的莲子与胡椒～放入适量水～我是将莲子洗后再泡的…泡莲子的水一起下锅煮

3.大火烧开后开小火闷煮十五分…时间长了太烂影响口感时间短猪肚不够熟不好咬

4.煮好后加入盐即可装盘…

5.奶白色的汤～莲子的清甜…少量的胡椒添加的味道…