![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
野
猪肉 ：
5000 辅料
小茴香 ：
5生抽 ：
5老姜 ：
1块山楂干 ：
5酱
豆腐 ：
2块 大葱 ：
1根 大蒜 ：
5瓣老抽 ：
5 花椒 ：
5大料 ：
5 具体步骤
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.野猪肉洗净，切块，用热水烫出淤血杂质
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第3张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.重新做清水，放入大葱，姜，蒜
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第4张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入老抽，生抽
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第5张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.酱豆腐
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第6张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.准备花椒，大料，小茴香，香叶
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第7张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.还有干辣椒，全部放入锅中
![#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第8张]( "#记忆#酱香野猪肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.水开，放入野猪肉
烹饪技巧
不要用旺火猛煮，因为肉遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉就不容易煮烂了。
