#记忆#猪肉白菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：1斤左右
白菜 ：1棵
面粉 ：适量
木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：2匙
蚝油 ：1匙
十三香 ：适量
葱花 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

1.面粉和成面团，醒十五分钟左右

2.准备馅料，木耳泡发

3.猪肉洗净放入绞肉机绞馅，也可以手工剁成馅

4.绞好的肉馅放入盆里，加适量清水，顺一个方向搅打上劲

5.加入盐，酱油，蚝油，十三香，拌匀

6.泡发好的木耳切碎，放入肉馅里拌匀

7.白菜切碎

8.锅里放水烧开，把切好的白菜焯水

9.焯好的白菜捞出，攥干水

10.白菜放入肉馅里，加入适量油拌匀

11.最后放入葱花，拌匀

12.醒好的面揪剂，按扁

13.擀饺子皮

14.放入适量肉馅，包成饺子即可

15.包好的饺子摆锅里，开火蒸，上汽以后蒸十分钟

16.饺子好了，装盘

17.配点蒜酱更好吃啦