家常酸奶大馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：300

辅料

酵母 ：3
食用碱面 ：适量
酸奶 ：200ml

具体步骤

1.面粉中放入酵母

2.做好的酸奶

3.用酸奶和面，用筷子搅拌成絮状

4.再用水和光滑 盖上保鲜膜 置于温暖处发酵

5.两个小时后 面团变大了

6.放入适量的食用碱面 和中一下

7.揉好

8.做成馒头状 置于锅中再次发酵

9.二十分钟后 上火蒸二十分钟左右即好

10.很好吃的馒头来了

烹饪技巧

馒头最好二次发酵