简单的盐水毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

盐水毛豆也算是一个很平常的家常菜了,甚至都不需要你炒菜什么的,只要一口锅,以及适量的毛豆,就可以算成一道菜啦,对于刚开始学做饭的人来说,这简直就是福音啊,而且毛豆有营养,又健康,盐水毛豆,这真的简直就是绿色无污染的一道菜嘛

主料

毛豆 ：500

辅料

陈皮 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.主料：洗净鲜毛豆。辅料：盐、葱段、姜片、陈皮各适量

2.锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。

3.然后放入毛豆、葱段。

4.大火烧开。

5.改用小火煮10分钟。

6.放入适量盐。

7.再煮1分钟左右，即可关火。自然冷却后，浸泡1--2小时，使其入味。

8.捞出装盘即可食用。

烹饪技巧

浸泡时间长一些，保证入味。