花生绿豆腩肉粽的做法 花生绿豆腩肉粽怎么做

“家有高考生，今年端午节在高考前，所以带着美好的心愿包了粽子，预祝高考生超水平发挥，考到理想的大学-------”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生绿豆腩肉粽的做法步骤

• 1、腩肉提前一天买回来切成长条用盐、酱油、王香粉腌上放冰箱冷藏。花生和绿豆泡五小时，糯米掏沙后泡2小时,香菇用温水泡软洗干净切长条备用，粽叶用水泡3小时后洗干净再用水煮20分钟。

• 2、用粽叶折成圆锥形，加入2小勺糯米，中间放入腩肉、花生、绿豆和香菇，再加入2小勺的糯米，折好用绳子捆上，这是成品

• 3、放入高压锅冷水没过粽子，上汽后煮半小时关火，煮熟晾凉后成品。

小窍门

腩肉和花生、绿豆和粽叶可以提前一天处理好，用高压锅煮得比较快且不易生。