盐水毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

新鲜毛豆 ：适量

辅料

孜然粒 ：适量
八角 ：一个
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将买回来的新鲜毛豆洗净。

2. 锅里放水，放孜然粒，八角和花椒粒，倒入洗净的毛豆，然后放盐（盐一定要多放一些，否则煮好以后容易没味）。

3. 水开以后再煮上那么三五分钟就好了（时间别太长了，太长毛豆就煮面啦，没有口感了）。

4. 关火，这个时候不能捞出毛豆，要在汤里浸泡上两三个小时入味，就可以了。