如何挑选鱿鱼丝？吃鱿鱼丝的好处有哪些？

鱿鱼是一种生活在海洋里的海洋动物，也是人们特别喜欢的一种海鲜，由于鱿鱼的口感特别脆，味道也十分的鲜美，所以已经成为中国餐桌上一道必不可少的美味佳肴。鱿鱼的做法有很多种，我们可以根据自己的口味来选择不同的做法，比如烤鱿鱼、炒鱿鱼、鱿鱼汤等，都是十分美味的菜品。今天我就要为大家介绍一种用特别的加工方法制作而成的鱿鱼小吃，那就是鱿鱼丝，并且我会为大家介绍如何挑选鱿鱼丝？

一、如何挑选鱿鱼丝

有的人特别喜欢吃鱿鱼丝，但是不知道怎么挑选，这时候只能问朋友或者被商家欺骗，所欲作为一个吃货，这些比较常识的知识还是自己要知道为好。

我们可以根据鱿鱼丝的软硬度进行分辨，如果是比较新鲜的鱿鱼丝，那么就会很柔软并且有一点微湿，而那种用手摸起来就很生硬的就是陈货，因为越硬就会越不新鲜，吃起来就没有什么味道;其次我们还可以根据鱿鱼丝的颜色进行分辨，因为鱿鱼本身就是比较浅的淡褐色，所以制造而成的鱿鱼丝也应该是淡褐色的。如果你在市场上看见的比较白就说明使用漂白剂漂白过的，就不要因为颜色比较好看而选择错误。

二、吃鱿鱼丝的好处

鱿鱼一般是生活在深海里的，所以鱿鱼富含深海里的一些物质，营养价值特别高，富含蛋白质、脂肪、并且含有大量的淡水化合物和一些矿物质。所以吃鱿鱼丝可以预防一些疾病，比如预防血管硬化和胆结石等疾病。因此对于老年人来说，可以吃一些鱿鱼丝来维持身体健康。

我们不要因为鱿鱼丝很好吃而不计后果的吃太多，因为我们要知道凡是都有相反的一面，如果我们吃太多鱿鱼丝，也会对身体造成伤害。因为鱿鱼胆固醇含量比较高，所以并不是所有的人都适合吃，有相关疾病的人一定要在医生的指导下才能吃鱿鱼丝或者就不要吃鱿鱼丝。好了，关于如何挑选鱿鱼丝就为大家介绍到这里了。