关于蛋皮肚片煲的餐饮精选

“猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。”食材明细主料猪肚（1个）鸡蛋（4个）辅料生姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）葱（适...

食材明细主料猪肚（一个）腐竹（适量）白果（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹猪肚煲的做法步骤1、猪肚用盐，生粉搓洗干净，放入锅里加水，料酒煮开，捞起切丝。2、白果去皮洗净，胡椒粒拍碎。3、腐...

食材明细主料猪肚（半个）辅料青椒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒肚片的做法步骤1、处理好的猪肚切片，青红椒切段，姜蒜切片。2、锅里放油倒进切好的配料加盐炒...

“最近爱上吃大葱了，个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是，它温和很多，口感上也少了些辛辣味，用来烧菜吃真是一流，正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃，香而不腻，糯而不柴，下饭下酒都相宜。”食材明细主料卤猪肚（100克）...

食材明细主料牛肚（适量）萝卜（适量）辅料芹菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜牛肚煲的做法步骤1、油热下花椒八角香叶茴香桂皮姜块，小火炒。2、加入处理好焯水的牛肚。3、加盐焖煮五分钟。4、转锅蒸一个钟。5、蒸...

“查了很多美食平台竟然没人写这道好吃的溜肚片。它香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜。”食材明细主料猪肚（半个）辅料红椒（适量）木耳（7朵）杭椒（2个）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）大料（2个）胡椒粉（少许）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（...

“冬至快乐，有次朋友家来做客，我买来猪肚，土鸡，用胡椒籽煲的汤，朋友们尝完后赞不绝口，味道鲜美，口感相当不错👍，不加任何添加剂，今天再次煲这道汤，详细介绍一下，看能不能帮到有爱好喝汤，煲汤的你，谢谢！”食材明细主料土鸡（1只）猪肚（1个...

“苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。”食材明细主料苋菜（一把）皮蛋（2个）辅料蒜头（2瓣）调料高汤（一碗）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋苋菜煲的...

“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐...

“非常美味的猪肚煲鸡，而且健康。”食材明细主料猪肚（适量）母鸡（适量）胡椒子（适量）辅料姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肚煲鸡的做法步骤1、1、如图1把材料准备好。2、2、用锅烧红倒少许油加入...

“【莲子煲猪肚】养颜暖身汤猪肚，也就是猪的胃，丰富脂肪蛋白质维生素矿物质，优其是含有大量的维生素A和E，是很棒的养颜食材。用猪肚配着莲子煲成汤，调一点儿胡椒粉，暖身暖胃美容养颜。猪肚比较难洗，很多朋友都不愿意自己在家...

“猪肚和鸡搭配，汤汁鲜美，肉质软烂”食材明细主料母鸡（半只）猪肚（一个）辅料大枣（几颗）虫草花（少许）黄芪（两片）姜（一块）枸杞（少许）调料盐（少许）白胡椒（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋...

食材明细主料鱼片（适量）皮蛋（适量）辅料生姜（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋鱼片汤的做法步骤1、准备的食材。2、把鱼切成片。3、鱼片有用盐料酒蛋清腌制。4、皮蛋切成...

“春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！”食材明细主料草鸡（半只）猪肚（一个）辅料鹿茸菇（适量）姜（适量）调料食用油（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肚煲鸡汤的做法步骤1、猪肚用盐，面...

“小时候，天气变冷或下雨天时，妈妈常常煲这个汤我们喝。当时看见妈妈用针线缝猪肚，我感到特别好奇，问妈妈为什么要把它缝起来，妈妈说：因为胡椒拍碎了，缝好它不易乱跑⋯而且这样煲出来的汤味道更好更有味道。长大后，我也学着妈...

“参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛”食材明细主料猪肚（一个）莲子（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肚莲子煲的做法步骤1、猪肚洗净，用开水煮去腥味。2、电缻罇加水将猪肚放入煲二，三小时，以猪肚烂...

“做一道我们湖北美食里我最喜欢的，猪肚糯米煲，在洗猪肚的时候手实在是没空，加上恶心了我好一下，拍出来后估计大家以后都不愿意再吃猪肚了。”食材明细主料猪肚（一个）糯米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）小葱（适量...

“白粥、小米粥和玉米面粥喝多了，不免有厌感。可以变一变花样，像皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥等，都是家庭可以方便做的，现在，做一例皮蛋虾仁煲粥，分享给饕友。”食材明细主料大米（适量）虾仁（适量）松花蛋（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅...

“这是一道渝派川菜，麻辣鲜香，肉质绵糯，你一定会喜欢。”食材明细主料猪肚（200g）辅料大葱（100g）配料干辣椒（50g）花椒（20g）老姜（10g）大蒜（10g）菜油（50g）盐（5g）麻辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火爆肚片的做法步骤1、猪肚洗净，水煮30分钟后...

“牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚（适量）香料（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炖...

食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜...

“回家过年，你有什么样的好美味招待客人吧，看，学做辣炒肚片，够味下饭，不油腻，适合招待来客的美味佳肴。”食材明细主料猪肚子（适量）辅料辣椒（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）盐（适量）油（适量）白醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）中辣...

“猪肚煲鸡，味美汤鲜。”食材明细主料猪肚（5OO克）鸡肉（5OO克）辅料胡椒仁（4O克）盐（少许）面粉（少许）姜（1小块）黄豆（2O克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肚鸡煲的做法步骤1、把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。2、切成大块飞水，洗净。3、鸡...

食材明细主料青蒜（100克）胡萝卜（1根）黑木耳（适量）熟猪肚（200克）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）鸡精（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜肚片的做法步骤1、熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜...

食材明细主料猪肉皮（适量）八角（适量）桂皮（适量）大葱（适量）白酒（少许）辅料油（适量（稍宽，炸肉皮用））小苏打（适量）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）普通（难度）皮肚的做法步骤1、准备好肉皮，清洗干净，去掉毛。2、猪皮冷水上锅，加桂皮、八角、葱、白酒焯水...