诱人的尖椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
尖椒 ：四个

辅料

姜 ：两片
蒜 ：五瓣
老抽 ：1/2汤匙
料酒 ：1/2汤匙
鸡精 ：1/2茶匙
植物油 ：一汤匙
生抽 ：一汤匙
食盐 ：一茶匙

具体步骤

1.① 尖椒切圈，五花肉切片

2.② 姜、大蒜切好

3.③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)

4.④ 倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

5.⑤ 最后放入青椒翻炒，加入盐和鸡精调味即可