美味的清炒野生水蕨菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

人工种植的蔬菜固然可口，却没有野菜的那种鲜味，而且大部分野菜都含有保健作用，而野生水蕨菜更是其中的佼佼者。清炒野生水蕨菜，祛除了大部分的野蕨菜的异味，而保留了那一可以被称作野菜特色一丝苦味，刺激你的舌尖，在不一样的味觉中体验到大自然的气息。

主料

水蕨菜 ：片

辅料

干辣椒 ：5-6个
蒜片 ：颗

具体步骤

1.先拿开水烫一下，变色就可以了！

2.再拿冷水泡一下，炒起来颜色好看！

3.干辣椒切段，蒜切片

4.辣椒蒜爆香。

5.关火放入蕨菜，盐，鸡精。

6.开火爆炒30秒装盘就行了

7.绿油油的真好看，脆脆的纯野生