鲜美的野生菌怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

云南的野生菌资源很丰富，特别是在雨季的七月中旬，在云南的朋友给我寄来了新鲜的野生菌，作为一个外省人民，我完全不认识这些菌子，但是被我妈炒了之后，我完全沉浸在了野生菌里面，一直感慨怎么会这么好吃，真的好吃啊。不过要提醒的是要分辨哪些有毒哪些无毒的哦。

主料

野生菌 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.干野生菌，用温水泡5分钟

泡的野生菌洗净，撕小块

辣椒切块，大蒜切细，蒜苗切段

.起锅放油

放大蒜，辣椒煸香

放入野生菌.加适量的水煮一半分钟，让野生菌的香味更浓哦.最后加盐，放蒜苗快速翻炒

.出锅装盘就好了哦