野生羊肚菌炒燕麦怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肚菌 ：适量

辅料

燕麦 ：适量

具体步骤

1.用45-50度水浸泡羊肚菌30分钟以上，水量为刚没菌面

2.泡菌水过滤备用

3.羊肚菌撕大块儿，冬瓜切片，蒜切片儿

4.热油，放蒜片儿超出香味，放羊肚菌翻炒

5.炒出菌香后，加燕麦翻炒，放盐，放一小汤勺泡菌水。

6.汤汁收干，燕麦炒熟即可出锅。