![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
1根 辅料
料酒 ：
适量 辣椒 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量 瘦肉 ：
适量糖 ：
适量地瓜粉 ：
适量 具体步骤
![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料，切好肉，加点酱油，地瓜粉腌一下，苦瓜切片状。
![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.切点蒜头备用。
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3.热锅放油，把肉片先下锅炒熟。盛出备用。
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4.锅内热油，下蒜末煸香。
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5.放入辣椒。
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6.下苦瓜片翻炒。
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7.加点料酒。
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8.少许精盐。
![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第10张]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.把炒好的肉片放下去，一起翻炒。
![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第11张]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入一点糖。
![食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第12张]( "食欲满满的苦瓜小炒肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.放点味精。
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12.美味出锅。
烹饪技巧
炒苦瓜时加点糖口感会比较好。
