一碗浪漫主义的酸菜疙瘩汤图解

这个饭（菜）很容易做，平时可以做为汤来喝，也可以作为跟粥一样的副食来吃。营养还是不错的。另外，如果将酸菜换成西红柿和鸡蛋，那样就可以做标准的餐馆里卖的疙瘩汤了。好了，废话不多说了，君子该动口不动手咯。

主料

面粉 ：100g
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
酸菜 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量

详细步骤：

第一步

面粉放入盆里慢慢放,搅起小疙瘩状

第二步

准备辅助材料：碗中打入两个鸡蛋备用，葱花切小段，准备适量盐和辣椒粉，喜欢辣的可以根据个人口味适量准备一些尖椒等，另外准备一些五香粉和少许鸡精，切一小碗酸菜粒，大小根据个人喜好，以及自家做的西红柿酱一小瓶

第三步

炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水

第四步

锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅拌开

第五步

全部放入后，煮一会儿，放入合适的盐和鸡精

第六步

盛入碗中，再入一些切好的蒜苗