准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛腩 :
适量 土豆 :
适量 洋葱 :
适量 葡萄干 :
适量 香菜 :
适量小法棍 :
适量 辅料
“百梦多”块状咖喱 :
2块 奶油 :
适量 黄油 :
适量 具体步骤
1. 将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水
2. 牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒
3. 锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(二)的牛肉粒
4. 往做法(三)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱
5. 熄火,先加入做法(一)的葡萄干,再放入香菜
6. 将小法棍切半,抹上黄油,入烤箱烤至表面酥脆,取出将果香牛肉摆入于其上即可