巧克力草莓黑白森林怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

巧克力 ：60
低粉 ：50.克
黄油 ：50
糖 ：50
鸡蛋 ：3个

辅料

草莓 ：适量
淡奶油 ：150ml

具体步骤

1. 黄油打发至发白膨胀，分三次加入30克糖，充分混合

2. 打发黄油过程中，加热融化巧克力，然后分三次加入打发的黄油中，充分融合

3. 分三次加入蛋黄并融合

4. 打发蛋白分三次加糖打发至硬性发泡

5. 往巧克力糊中分三次筛入低粉加入蛋白再加低粉再加蛋白再加低粉再加蛋白

6. 蛋糕糊好了 170烤箱40分钟 考前模具抹油

7. 切三分涂抹打发好的淡奶油 先在淡奶油里加20克糖打发

8. 表花装饰