准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
苹果 :
1个低粉 :
50 辅料
玉米油 :
15白糖 :
15 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1.食材很简单。
2.苹果洗净,切成薄片。
3.放入锅里,加入白糖煮软。
4.捞出的苹果片要沥干。
5.低粉里倒入玉米油和刚煮的苹果水25g。
6.揉成面团。
7.面团擀成薄片,依次铺上苹果片,6片左右。
8.一边卷到另一边,然后放在模具里。
9.烤箱170度,20分钟。取出后刷层蜂蜜水,再烤5分钟。
烹饪技巧
苹果片煮软后水份要控干,不然卷起来的时候就会有影响。烤箱温度和时间要根据实际情况来判断。