家常沙茶香辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腌渍辣椒 ：150公克
蒜头 ：20公克
红葱头 ：20公克
冷开水 ：50cc
盐 ：10公克
沙茶酱 ：80公克
花生酱 ：50公克
细糖 ：1大匙
鸡精粉 ：1茶匙
沙拉油 ：200cc

辅料

具体步骤

1. 腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎。

2. 蒜头及红葱头切末备用。

3. 起一锅放入沙拉油烧热至约60℃后，加入作法2的蒜头末与红葱头末以小火炒约1分钟。

4. 加入作法1的辣椒泥及沙茶酱、花生酱、细糖、鸡精粉以小火持续炒约5分钟即完成。