泡菜炒粽子的做法 剩余粽子花样吃,泡菜炒粽子 泡菜炒粽子怎么做
“端午节过完了,家里还有很多剩余粽子吃不完,扔掉太可惜了。我把4个剩余粽子,加1块钱一包的泡菜萝卜。不放一粒盐,炒一炒,3分钟就出锅,出奇好吃,一上桌就抢光!再也不担心剩余粽子吃不完了。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
泡菜炒粽子的做法步骤
1、准备食材,粽子四个、泡菜1包、红辣椒1个。
2、这次用的剩余粽子是花生肉粽,去粽叶,切块,如果是冷藏的,直接拿来就可以切,不需要解冻。
3、用平底锅热锅,放少许油,倒入泡菜萝卜锅里,中小火煸炒出鲜香辣味。
4、加入切好的粽子,继续保持中小火,翻炒。
5、辣椒洗净,切好,这个时候加入锅,一起炒,辣味香辣,非常开胃,不需要放盐,一起翻炒均匀即可出锅。
6、软糯香辣,太好吃了。
小窍门
粽子不要切的太大块,要用中小火煎炒。泡菜用萝卜、大白菜都可以,根据自己喜欢选择。