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热腾腾的黄豆海带炖猪蹄怎么做好吃又简单

热腾腾的黄豆海带炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟

这道黄豆海带炖猪蹄是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是黄豆和海带以及猪蹄,这三种食材都是人们日常生活中最常见最常吃的的食物,所以如果你家里有人喜欢吃这道美食,就快来做给她吃吧。

主料

黄豆 :适量
海带 :适量
猪蹄 :适量

辅料

油盐酱醋 :适量

具体步骤

将猪蹄洗干净切成块。将干海带泡发,洗干净切成片。将黄豆洗干净泡发。. 将葱切成小段,大蒜拍扁,姜切成片备用。中添凉水,放入猪蹄,倒入少许料酒,开大火将猪蹄煮熟。煮好的猪蹄捞出来备用。

将锅烧热,放入油,油五成热时放入葱,姜,蒜炝锅 放入猪蹄,十三香翻炒出香味。放入黄豆和海带翻炒均匀。锅中添大半锅热水,锅煮开后转文火炖一个半小时炖好后放入胡椒粉,鸡精,盐调味即可。