水晶黄瓜鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：三个
黄瓜 ：一根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
糖 ：少许
花生油 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1. 打三个鸡蛋搅匀，放少许盐，一点点醋（鸡蛋炒出来口感滑嫩），黄瓜去皮切片（最好是冰箱内刚取出来的，口感清脆），

2. 倒入鸡蛋，翻炒至九分熟盛出备用

3. 放油大概6分热，倒入生抽，烹出味，倒入黄瓜迅速翻炒，随后放入鸡蛋翻炒出锅（不易炒太久，翻两番就好)

4. 盛盘开吃，黄瓜清脆，鸡蛋鲜嫩，美味快手菜，非常推荐~~