水晶冬瓜冷盘怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

今天虽说的事，水晶冬瓜冷盘在那个夏天的时候非常受人们的喜欢，因为水晶冬瓜，非常的有具有降暑的作用，而且还可以使人停止过多的排汗有助于调节人体的水钠平衡，非常的有力连体的营养，然后器，色泽非常的清淡，具有消除人体与杆的作用费，快来试试吧！非常的简单。

主料

肉末 ：
冬瓜 ：

辅料

生抽 ：
葱 ：
剁椒 ：
盐 ：
味精 ：
大蒜 ：
淀粉 ：

具体步骤

1.冬瓜清洗改刀去皮

2.切好冬瓜备用

3.盐水中炒至8……7分熟，不能过软，不然就没有爽脆的口感了

4.煮好的冬瓜过冰水

5.像这样冬瓜变透明了即可捞出沥干水

6.准备辅料

7.爆香大蒜

8.加肉末，剁椒，生抽，盐，味精

9.加少许开水，翻滚后倒入水淀粉勾芡

10.冬瓜摆好盘

11.把芡汁均匀浇在冬瓜上，撒上葱花即可…