好吃的油炸蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最近喜欢上吃 小吃，今天就给大家推荐一道美味的小吃，就是油炸蚕豆。蚕豆又叫做佛豆，性味甘，含有丰富的营养物质，具有健脾，补肾壮阳，明目，通便的功效。蚕豆是人类历史上最早的豆类，这道油炸蚕豆更是把蚕豆的美味全部发挥了出来，非常的好吃。

主料

新鲜蚕豆瓣 ：120

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蚕豆去皮，掰成两瓣，洗净沥水

再用厨房纸擦尽水分

倒入适量花生油

拌匀

空气炸锅200度，预热5分钟

将拌好油的蚕豆瓣倒入炸锅网篮，铺开，推入炸锅

200度，炸5分钟

取出，翻动，再继续炸5分钟

微呈金黄色，出炉

装盘，撒少许盐，拌匀