香菜瘦肉粥~美味健康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菜瘦肉粥主要用到的食材是香菜还有瘦肉，香菜具有独特的香味还有独特的滋味，跟营养价值非常高的瘦肉搭配在一起真的是非常棒的呢，而且瘦肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的香菜瘦肉粥！

主料

剩饭 ：1碗
香菜 ：20
瘦肉 ：150

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
水 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

剩米饭加入4倍的水

用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭

将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始煮粥

煮粥的同时将香菜清洗干净并切碎

瘦肉切成丝或片，放入碗里，加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉，用手抓匀腌制15分钟左右

粥沸腾后（大约25分钟）揭开盖子继续煮

煮至粥粘稠（锅边有一圈白色米油时）加入腌好的瘦肉，瘦肉要用筷子一片一片地放入

继续煮至粥面滚开，肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用

成品