美味的芥菜瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：150
姜 ：10
猪瘦肉 ：100
芥菜 ：400
杞子 ：5

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.淘好米，姜切片，用油盐腌着，放入冰箱冷冻

3.电饭煲放入水

4.放入姜片，待水烧开后，加入大米，盖上盖，煲15分钟

5.待粥煲至8成好

6.洗净芥菜

7.芥菜梗切成粒，菜叶切粗丝

8.待粥煲至8成好，放入芥菜梗煲3分钟

9.加入芥菜叶子

10.加入瘦肉片，盖上盖煲3分钟

11.搅拌均匀

12.加入杞子便可

烹饪技巧

芥菜梗煮的时间少稍长些，所以要分开煮，菜叶太早放入会煮黄，不好看