诱人的当归咖喱烩饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

胡萝卜 ：
牛肉(后腿) ：
番茄 ：
青豆 ：5g
盐 ：克
味精 ：克
咖喱 ：克
猪油（炼制） ：5g
红葡萄酒 ：

具体步骤

1. 将牛肉切片，和当归一起倒入锅内，加水，用文火焖至肉酥，连肉带汤盛入碗中。西红柿切块，萝卜切丁，煸炒后备用。

2. 猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下，倒入冷饭，加盐炒至饭黄，加糖、牛肉、当归汁以及煸炒过的西红柿、萝卜丁，把葡萄酒倒入锅内拌匀，并加水焖烩，闻及香味后撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。