家常腊肉包心菜怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：50
包心菜 ：300

辅料

盐 ：1勺
生抽 ：1勺
料酒 ：少许
花椒 ：5-8粒
油 ：50

具体步骤

1. 将煮熟的腊肉切成薄片备用

2. 包心菜洗净切丝或手撕成小块备用

3. 锅烧热，放入油、花椒，待花椒炸熟捞出，放入腊肉翻炒几下，放入包心菜翻炒，待菜上都包裹上油后加入料酒、生抽、盐，再翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

包心菜切记不要炒过火，变软就不好吃了。