黄骨鱼鲜汤的做法 花式精致简餐：黄骨鱼鲜汤 黄骨鱼鲜汤怎么做

“很久没吃鱼了，来个鲜鱼汤”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄骨鱼鲜汤的做法步骤

• 1、买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥

• 2、平菇洗净，撕成条

• 3、热锅放油，先加片姜炒香再放鱼

• 4、将鱼两边煎微黄，撒点葱头爆香

• 5、电饭锅加水，加上平菇，香菇，葱头，将煎好的鱼倒入锅内，加一勺盐，生抽

• 6、电饭锅预约蒸煮四小时

• 7、下班到家将白菜，辣椒，葱花倒入锅内，再煮几分钟，

• 8、出锅加点鸡精，蚝油即可

• 9、新鲜的鱼汤就做好了。

小窍门

鱼先腌制半小时去腥。