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香肠青菜饭怎么做好吃又简单

香肠青菜饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

大米1杯
青菜(北方称油菜) :6、7根
香肠 :半根
生姜一片

辅料

盐 :适量

具体步骤

1. 大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用。香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用。

2. 青菜洗净切细。

3. 起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火。

4. 将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中。将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可。