翅尖怎么吃?一边看一边流口水

鸡浑身上下都是宝，可乐鸡翅，红烧鸡腿儿。鸡胸肉拌沙拉。当然还有最美味的鸡翅尖儿。平时最喜欢在看电视的时候吃鸡翅尖儿，配上一杯冰啤酒，人生赢家了！鸡翅尖儿非常好吃，也非常受大家喜欢，而且很容易入味儿。但是喜欢吃鸡翅加的，你知道应当怎么做吗？接下来一起看一下吧。

一、翅尖的处理

将鸡翅尖用清水冲洗干净，放在案板上。用刀具将鸡翅尖正反两面割几刀，这样做是为了将鸡翅尖在腌渍的过程中更好的入味。然后将翅尖沥净水分备用。

二、微波炉椒盐翅尖

将翅尖放在碗中，倒入凉拌酱油，撒上椒盐粉，放入冰箱腌制两三个小时候后拿出来，进微波炉里五分钟后取出就好了，味道还不错。

三、油炸法椒盐翅尖

把鸡翅尖用料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右。然后把腌制好的鸡翅尖码在盘中，放入微波炉，用高火加热2～3分钟，取出晾凉。锅烧热，放入油，待油七八成热时放入鸡翅尖，用中火炸至颜色变成金黄即可捞出。炸好的鸡翅尖放入盘中，洒上自制的椒盐即可。

四、蒸制法椒盐翅尖怎么吃

原料：翅尖、椒盐、花雕酒、鸡精各适量。

做法：将椒盐搓在鸡翅尖上，倒入一勺花雕酒，腌制2小时以上。然后入锅蒸20分钟即可。

五、烤制法椒盐翅尖

在鸡翅尖的正反两面抹上适量的料酒、椒盐，放入玻璃碗中，盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱，腌渍数小时。取出鸡翅尖，放入烤箱，210度，正反两面各烤制10分钟即可。

六、卤翅尖的做法

1.翅尖清洗干净，开水烫过，捡净细毛。

2.卤料：豆瓣酱、姜片、蒜瓣、桔皮、八角、花椒、丁香、干辣椒。

3.翅尖放进锅里，加料酒、生抽、老抽、白糖，再倒进2中的卤料，加清水过面即可，开火卤煮。大火煮开，小火慢卤，20多分钟后翅尖能用筷子刺进即可关火。

七、锡纸盐焗鸡翅尖的做法步骤

1.非常简单的备料：鸡翅尖，盐焗鸡粉，姜，葱

2.鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡尖，用了10克盐焗鸡粉，味道刚刚好。但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放盐焗鸡粉分量。腌20分钟以上，中间不停翻动

3.锡纸光的一面向上，铺上姜片及葱节

4.放上腌制好的鸡尖，喜欢带点辣味的放点朝天椒粒。不喜欢的就取消

5.把四面都折两次，包住封好口

6.烤箱先220预热5分钟。后将封好的锡纸包放入，

7.220度上下火烤15分钟后取出。小心烫，用厨房手套取

8.割开锡纸，撒上葱花，香气扑鼻

上述文章中给大家分享了鸡翅尖怎么吃这篇文章，我是一边写一边流口水，恨不得现在马上到市场上去买一些鸡翅加回来，按照上面的做法制作一下，不知道你是不是和我有一样的感受呢？当然如果你有一些关于鸡翅加其他的做法，欢迎与我们一起分享。