美味的黑土豆烧鸡腿怎么做好吃又简单
美味的黑土豆烧鸡腿，选用新鲜的黑土豆等各种美味的食材经过搭配烹饪而成，其含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗衰老的功效。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量较高，有增强体力、强壮身体的作用。其鲜美的口感，为你带来不一样的体验。
主料
鸡腿 ：700尖椒 ：100
黑土地 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
大料 ：适量
黄酒 ：适量
葱姜 ：适量
干红辣椒 ：适量
具体步骤
1.两只鸡腿剔除骨头，切块备用。
2.尖椒去蒂去籽
3.切象眼块
4.准备干红辣椒、大料、姜、蒜、黄酒
5.黑土豆洗净去皮
6.切块备用
7.炒锅加底油（少量）将调料炒香。
8.放入鸡腿块翻炒
9.炒至鸡肉收缩，出油。
10.放入黄豆酱两勺、盐、黄酒适量。
11.翻炒均匀
12.放入黑土豆
13.加50g的开水，焖煮3分钟左右
14.没水分时放入尖椒翻炒断生即可
15.装盘
